Trước khi Roost được thành lập vào giữa mùa hè năm 2023. Chúng tôi cũng giống như các bạn, là những gã đam mê cà phê một cách mãnh liệt, nhưng có lẽ chúng tôi may mắn hơn vì chúng tôi là nông dân, sở hữu mảnh vườn nhỏ trồng cà phê tại Biển Hồ T’Nưng, Gia Lai, chúng tôi bắt đầu chăm sóc, nuôi dưỡng niềm đam mê của mình từ lúc đấy.

Khi mở quán cà phê đầu tiên vào năm 2019, chúng tôi không có nhiều kiến thức về cà phê cũng như kỹ năng điều hành kinh doanh. Vì vậy, ở thời điểm đó chúng tôi bắt đầu cho mình 1 cửa hàng nhỏ với diện tích khiêm tốn 36m2 ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, 1 nơi đáng sống và xinh đẹp.

Thời điểm đấy, chúng tôi vô cùng hạnh phúc khi được sự yêu mến của nhiều khách hàng trong nước và ngoài nước khi tất cả mọi người đều yêu thích sản phẩm mà chúng tôi mang lại.

Với những sản phầm như: 

1. 100% Arabica Việt Nam từ Cầu Đất. 

2. 100% Robusta Việt Nam từ Farm của chúng tôi.

3. Những loại hạt cà phê nhập khẩu.

Chúng tôi cố gắng hơn trong từng ngày, từng năm để hoàn thiện hơn mô hình FROM FARM TO CUP để mang đến cho khách hàng sự trải nghiệm tốt nhất về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi mang đến cho Khách Hàng.

Và cũng như Rốt của ngày hôm nay, nơi mà chúng tôi đã dành thời gian dài để theo đuổi và tìm kiếm mảnh đất này. Nơi không gian an lành, một màu xanh yên bình cho chúng ta cảm giác được thoải mái khi tận hưởng 1 ly cà phê thật ngon.